汾湖--紫须蟹
一、简介 南宋陆放翁诗句“团脐磊落吴江蟹”,即指鼎鼎大名的汾湖紫须蟹,紫须蟹因两须色紫得名。明弘治《吴江志》记载:“汾湖蟹,亦名紫须蟹,大小钳,味甘,鲜美殊绝。”紫须蟹又称“子胥蟹”。战国时,吴越两国在汾湖争战,伍子胥在湖中筑点将台,击鼓点将,操兵以...[详情]
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