水八仙
一、概述 吴门水乡,水生作物丰富,品种之多位于全国之首。“春季荸荠夏时藕,秋末茨菰冬芹菜,三到十月茭白鲜,水生四季有蔬菜”,就是吴江鱼米之乡水生蔬菜的真实写照。“水八仙”是指茭白、莲藕、水芹、芡实、茨菰(慈菇)、荸荠、莼菜、菱八种水生植物的可食部分,大多在秋...[详情]
· 鳗鲡
· 家兔
· 太湖三白
· 吴江香青菜
· 湖羊
· 汾湖--紫须蟹
· 八坼咸鸭蛋
· 平望酱菜
· 驰名中外的太湖蟹
· 分湖米
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· 菀坪柑橘
· 八坼皮蛋
· 吴江鲈鱼
· 芡实
· 寻常大头菜,见仁见智百搭菜。