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沈自南
2020/1/13 0:00:11    作者:  来源:  吴江方志    【字 号:  】   点击量:1846

沈自南(1612~1666年,一说1612~1667年),字留侯,号恒斋,明末清初医学家。江苏吴江人。明崇祯九年(1636)举于乡,明末隐居同里湖滨,绝迹尘市。顺治九年(1652)中进士,又三年殿试,复告归。闭户著述十余年,始谒选授蓬莱知县。沈自南为人风流潇洒,词令韶秀,有晋人风。于古人诗最爱陶公。性简放,不矜门阀,以著述为事。与自继、自徵、自炳、自然、自駉兄弟六人皆以文学有盛名,乡里以为美谈。尝著《饮食篇》。将日常饮食分为饔膳、羹豉、粉饎、炰脍等四类,表明古代对饮食的研究及其意义。其所作《艺林汇考》被收录进《四库全书》。

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