第一节　粮管所

成立菀坪人民公社时，设菀坪粮食供应点，地点在南厍，时有职工4人。1959年春，随公社机构一起迁来菀坪现址，9月，改为菀坪粮站，属湖滨粮管所领导，全称湖滨粮管所菀坪粮站，一切业务与湖滨粮管所一起核算，有职工8人，1963年增至14人。1968年3月，与湖滨粮管所分开，单独成立菀坪粮管所，有职工22人，主管全公社的粮油统购、统销、仓储和调运业务。1983年随着粮油购销、调存业务的扩大，职工增至48人。1995年，有职工43人，进入90年代以后，一方面由于贯彻改革开放政策，农户剩余粮食进入自由市场，个体商业经营食油销售；一方面农村产业结构逐年调整，农田面积逐年减少，粮油购售业务相应逐年下降，到1995年，粮管所职工减为30人。

粮食收购

菀坪公社是由湖滨、横扇2乡的湖田村组成。在收购粮食问题上与其他公社略有不同。1958年、1959年2年，因公社粮仓尚未建好，粮油任务仍在原粮管所出售，而南湖、西湖2村的粮油任务，因离菀坪较远，经县粮食局批准，一直在横扇粮管所出售。公社组建初期，为鼓励远征军安心落户菀坪，搞好农业生产，县委、县政府批准，远征军大队三年免征粮食征购任务。1960年至1962年3年自然灾害期间，粮食连续减产，为保证粮食征购任务的完成。采取先完成征购任务后安排群众生活的办法，使三年的征购任务顺利完成。1962年，国家对公社体制实行“三级所有，队为基础”的政策，调动了农民的生产积极性，农业生产稳步发展，生产队除完成征购任务外，尚有余粮，国家以工业品换购多余的粮食。1964年后，粮食连年增产，生产队在安排好国家征、换购任务、集体留粮、社员口粮后，发动广大农民实行以丰补欠，节约粮食。1965年，国家实行粮食征购任务一定三年不变和超产超购政策，超购部分加价收购。1971年，国家粮食征购任务由一定三年不变改为一定五年不变。1978年为增加农民收入，粮食统购价提高20%，超购部分在提高20%的基础上再加价50%。平均每100斤，由10．84元提高到13．01元，超购部分为19．51元。当年入库粮食达684．88万公斤，人均505公斤。1983年，全乡144个生产队全部实行家庭联产承包制，粮食征购任务由队出售改为由户出售，每户一证，凭证出售。由于实行家庭联产，农民生产积极性充分调动起来，同时，推广科学技术，是年农业大丰收，农民踊跃出售粮食，入库数达778．45万公斤，人均达556公斤，创历史售粮最高纪录。1985年，国家将粮食收购由指令性改为指导性，取消超购任务，统一按倒三七比例价收购，就是30%按原征购价，70%按原超购价。90年代后，农村调整产业结构，开鱼池、植果树，粮田逐年减少，粮食征购任务也相应减少。1995年入库粮食为422．02万公斤，人均267公斤，超过定购任务88．52万公斤。菀坪镇不但在售粮数量上超额完成任务，而且在售粮进度上也位居前列，多次受到市委、市府的褒奖。90年代后，农村调整产业结构，开鱼池、植果树，粮田逐年减少，粮食征购任务也相应减少。1996至1997年，粮食收购价格为定购价收购，1998年至2000年以保护价收购，2001年以后实行市场价收购。

粮食销售

建国前，菀坪全境无居民，1950年开始，国家分配一些教师来村任教，始有居民，他们的口粮有的由学生资助，有的由村内统筹解决。1955年，国家颁布《市镇粮食定量供应暂行办法》后，教师凭定量标准，持证购供应口粮。1958年成立人民公社后，公社机关干部以及划入菀坪的南厍、八坼和黎里合作商店的职工和他们的家属，菀坪粮站根据定量标准，发证供应口粮。定量标准：机关干部和其他脑力劳动者，每人每月14～14．5公斤；一般居民和10周岁以上儿童每月12公斤；6周岁以上不满12周岁儿童每月10公斤；3周岁以上不6周岁每月6．5公斤；不满3周岁儿童每月3．5公斤。1960年三年自然灾害时期，国家粮食比较紧张，为了保证城乡人民的基本口粮，决定机关干部每月减少1公斤，居民每月减少0．5公斤。1962年秋，农村贯彻“三级所有、队为基础”的政策后，充分调动了生产队和社员的生产积极性，粮食生产开始好转，机关干部和居民的口粮又恢复到原来水平。

渔民的口粮供应，因为他们都是黎里迁来的，根据他们的核定量供应。

行业用粮，菀坪粮管所根据县分配计划，会同有关部门，核定各行各业用粮数，发证分月供应。

90年代后，国家实行议购议销，取销购粮证，居民口粮、渔民口粮和行业用粮自由选购。

建国前，农民口粮发生困难时，有的借高利贷，有的向私营米商赊欠，农民备受他们的盘剥。1949年大水，湖田绝收，农民外出逃荒。1950年春耕时，家家缺粮，国家采取“以工代赈”的办法，帮助农民度过粮荒。“以工代赈”粮一直发放到1952年，南厍乡的塘前、东城（今诚心村）、湖滨、洞庭（今菀北村）、安湖、万平（今天菀南村）、平沙7村共领取“以工代赈”粮8．5万公斤。1957年农田受涝灾、粮食减少，农民口粮紧缺，国家适时返回返销粮。1958年9月成立人民公社后，生产队实行吃饭不要钱，放开肚子吃饱饭，造成人为的浪费粮食，加上当时形成的浮夸风，又逢三年自然灾害，从1959年起，农村粮食形势非常紧张，每人全年粮食（原粮）120斤左右，家家用瓜菜代粮。1962年秋贯彻《农村人民公社工作条例（草案）》（简称《农业六十条》），执行“三级所有，队为基础”政策，对农村人口实行分等定量，国家按三定口粮，每人520斤落实到队，生产队将全队人口分为5等，按等定量，具体标准：1—3岁全年250斤（原粮，下同）、4—7岁350斤、8—60岁吃基本口粮480斤、60岁以上和五保户吃三定粮520斤、中学生吃照顾粮600斤，前三等的差额为工分粮，按全队总工分平均分配，生产队分户计算，分季预支，年终结清。实行分等定量后，家庭小孩多的，常年生病的，丧失劳力的农户口粮比较紧张。1983年，农村实行家庭联产承包后，每个农村人口均分有口粮田，农民的口粮才真正解决。

油菜籽收购

菀坪地区，因长期受“以粮为纲”的影响，各村都采取保粮抑菜的措施，故而油菜种植面积一直上不去，再加上当时还有部分生产队种植土种油菜，产量较低。1964年，全公社仅种植油菜1941亩，占总面积的6．9%，亩产只有47．8市斤，所收油菜籽仅够口油。

1968年，油菜籽亩产超过百斤，为129斤，扣除口油数外，尚有余籽出售。70年代，油菜籽产量仍徘徊在150斤左右。1978年，国家对超产油菜籽实行购七留三政策，调动了广大农民种菜的积极性。

1983年，实行家庭联产承包制后，农民有了种植自主权，大幅度增加油菜面积。1984年油菜面积突破万亩大关，达14556亩，占农田总面积的51．77%，是年收购144万公斤，1985年达153万公斤。1992年油菜籽入库达186万公斤，创历史最高记录。1996年至1998年为定购价收购，1999年后为市场价收购。

食油销售

居民口油，按国家油源而定，1980年前，每人每月200克，1981年，每人每月250克，1991年食油敞开供应后，居民口油也放开了。

渔民口油略低于居民，每月低50克。每逢五一、国庆、元旦、春节期间，粮管所根据油源每人（含居民）增加250～500克。

行业用油，根据县下拔计划，粮管所会同有关部门，核定饮食，点心、糕点、食品等行业用量，凭证供应。

农民口粮，人民公社前买油吃，人民公社后，根据油菜籽收成，多收多吃，少收少吃。1962年，国家对油菜籽实行只购不销后，农户用油始有计划。由于当时农村采取“抑菜保粮”措施，油菜面积种植很少，除去任务外，所余无几，每人全年口油仅为2公斤左右，80年代为5公斤左右。1983年实行家庭联产承包后，农户有了自主权，扩大油菜种植，农户口油也增加了。90年代，口油达到9公斤，“远征军村”达到10公斤。领油方式：1983年前，由粮管所规定各大队领油日期，全大队统一领油，1984年，粮管所发兑油券，农户在规定的时期内自由领取。

仓储

1959年建粮站时，菀坪尚无粮库，故1958年一1959年各大队仍在原粮管所售粮油任务。60年代，通过学习外地经验，菀坪始建土园仓储粮。最大的土园仓直径达13米，为全国首创。1963年—1966年，仓容为43万斤，远远不能解决储粮之需要。1966年秋，粮站站长顾明华写信给当时任财政部长的李先念同志，要求帮助解决粮仓问题。李先念部长于1967年春批示到省：“希省厅帮助解决基层粮库仓储困难”。仓储处长徐蔚南批下2万元，建三幢仓房，建筑面积达1000平方米，仓容增加到170万斤。后，随着粮食入库的增加，逐年扩建粮仓，到1977年，仓容扩大到500万公斤，1995年，仓容又增加到848．5万公斤，为1963年的39．3倍。

随着仓容的逐年增加，粮管所实行一套严格的仓储保管制度。进仓时，通过机械烘干，进仓后，实行通风，密闭和低温、低氧、低毒等措施，同时，将原来的砻糠垫底、芦席隔潮的保粮措施，改为水泥地坪。认真实行“以防为主，防重于治”的方针，开展无虫、无霉、无鼠雀、无事故四无粮仓的建设。曾三次荣获省粮食厅授予的“四无粮仓”光荣称号。

从2001年起，大部分粮食收购为外地购进，油菜籽也同样如此。

1970年—2003年菀坪粮管所粮油购销及仓容表（单位：万斤）

第二节　食品站

1966年10月15日，成立菀坪食品站，属县食品公司领导，时有职工6人。其任务是收购生猪、禽、蛋、兔、兔毛和废铁，销售鲜肉。

1971年10月16日—1978年8月，改属菀坪供销社领导，时有职工10人，其任务除以上不变外，还经营水产品。

1979年，根据县商业局吴革商食（79）225号《关于基层供销社经营的哺坊和食品购销业务全部移交给食品公司，实行“三统一”（即统一经营、统一调拔、统一核算）的通知》，1979年8月1日，由县食品公司接收菀坪供销社经营的食品业务和专用仓库、营业用房、屠宰设备以及从业职工等，成立菀坪食品购销站，主营生猪等购销业务，下设生猪收购点、屠宰场、鲜肉门市部各一个，职工6人。

1961年起，生猪实行派养派购任务，但因受自然灾害影响，粮食歉收，农民养猪甚少，收购更少。之后，推行奖销换购办法，调动了生产队、社员养猪积极性。但在“文化大革命”期间，社员养母猪、多养猪被视为走资本主义道路。加上当时重视了“以粮为纲”，忽视了多种经营，致使一度猪、禽、蛋收购较少，供应紧张。此后，调整了养猪政策和收购价格，养猪事业才得复苏。1976年—1978年供销社采购商店年均收购生猪5300头。改革开放后，猪禽生产迅猛发展，1980年—1983年，食品站年均收购生猪9000头。1985年改“三统一”为地方分级管理，改统一派购为合同定购。不久，又放开生猪收购、鲜肉销售价格，实行有指导的议购议销。1990年收购生猪6000头，同时，允许“小刀手”、双代店、下伸店自收自宰自销。银吉村陈金苟是率先开业的个体鲜肉经营户，其次是安湖村杨寿成。从此，食品站生猪购销逐年减少，禽蛋大多进入农贸市场。