做寿

老年人逢十过生日，庆贺称“做寿”，民间称“六十大寿”、“八十米寿”、“百岁瑞寿”。历来岁数按农历，因此做寿都按虚龄算。做寿时布置寿堂，中堂张挂大幅寿字，或麻姑献寿图，左右挂满寿幛(被面)、寿轴。下面长条桌上，寿烛高烧，摆满小辈、亲朋送的寿礼，中间是尖上沾红的寿桃团子。祝寿时点燃百子炮，儿孙们依辈份逐个向寿翁(寿母)行礼，口中说着诸如老寿星福如东海等吉利话，称拜寿。仪式结束，举行寿筵，饮寿酒，吃寿面，寿星给小辈百岁钱。向邻居送寿面、寿桃团子。即使不举行做寿仪式，出嫁的女儿、过房女儿要向虚龄60岁、66岁老人送蹄子、鸡蛋、寿面以示庆贺，俗称揹蹄子，有“吃了六十(六十六)块肉，年纪活到九十六”之说。旧社会，地方上的流氓恶霸，往往借做寿敛财。

新中国成立后，做寿逐渐淡化，20世纪80年代起又重新兴起，但形式比较简单。提倡尊老爱幼后，单位、社区(街道)、农村为70岁以上的老人举行集体祝寿活动。家庭或集体的寿宴通常在餐馆饭店中举行，其中寿面是必备的。