每年到了金秋时节，秋高气爽，艳阳高照，到处一派丰收景象：柿子红了，桔子黄了，田里的稻穗重了，地里的菜长大了，芋艿挖出来了，山芋一串串了，豆子饱满了，萝卜圆润了，湖里的鱼虾肥了，一切都是成熟的样子。
柿子、桔子、稻穗、香青菜
婺源的篁岭又迎来了一年最火爆的时节，万亩梯田如流动的山水画挂在悬崖陡壁之间：徽式民居高低错落，参天古树挺立山间，前店后坊鳞次栉比，家家阳台“晒”出五彩缤纷的丰收果实：红艳艳的辣椒，金灿灿的菊花，圆滚滚的南瓜，红彤彤的柿子，黄澄澄的玉米，一幅幅美轮美奂的“晒秋”民俗风情画吸引了全国各地的游客和摄影爱好者纷至沓来。
婺源篁岭
晒秋
其实，我们吴江也有“晒秋”习俗，特别是太湖一带的西横头晒风盛行。由于自然环境与江南气候的不同，主角不是那铺在阳台竹匾里一匾匾的辣椒，也不是是挂在屋檐下廊柱上成串成串的玉米，更没有金黄一片到处招蜂惹蝶的婺源特产贡菊，我们西横头也有自己丰富多彩的“晒秋”物产。
辣椒、玉米、贡菊
当红主角肯定是那鲜红鲜红的丁香萝卜，这跟西横头爱吃熏青豆的风俗有关。初秋时节，青豆已经一袋袋精心熏制好，存放在床头的石灰瓮里。接下来乡下的阿婆们开始忙着准备晒胡萝卜干：
胡萝卜干、熏青豆
胡萝卜也叫丁香萝卜，与白萝卜不同，它体形苗条，颜色鲜艳，颇为喜气，阿婆们将它洗净，一根根萝卜切成一小块或者刨成长条形，这是一项考验人耐心的细工慢活，有时切上半天也只有一饭萝，但慢工出细活，那刀工真让人佩服，形状工整，大小均匀，泡茶时撒在白瓷碗里粒粒均匀才有卖相。
丁香萝卜
然后趁着秋阳正好，拿到阳台上去晒，竹匾里铺得整整齐齐，挨挨挤挤，有时要用筷子不停地给它们翻身，充分吸收大自然中的每一缕阳光，并时刻提防鸟雀不让它们在上面停留，让每粒萝卜干干净净。日头旺的日子晒上两三天就行，如果碰上忽晴忽阴的天气，则要将竹匾反反复复拿进拿出，晒上好多天，直到萝卜水分完全发挥，身形收缩，在阳光的作用下蜷曲成一粒粒的形状，正好。
晒丁香萝卜干
当然，贪图省力的婆婆可能将萝卜直接用刨子加工成细小的条状也可，但在阳光的作用下，身形太小，泡茶之后吃上去没有嚼劲，可能就没那么讨人喜欢了。每到晒丁香萝卜时节，家家阳台上铺着那一匾匾丁香萝卜，颜色那样鲜艳，仿佛打翻了一罐罐红颜料，形成了一道道红通通的亮丽风景线。虽然没有山区高高低低的地形优势，但如果航空拍摄的话，相信那色彩那气势与婺源的晒秋比，一点也不逊色。
条状的丁香萝卜干
胡萝卜干与熏青豆泡在玻璃杯或白瓷碗里，红绿相宜，煞是好看。一碗色香味俱全的熏豆茶，除了青豆、萝卜干，还需要芝麻和桔子皮作为配角，这制作的过程也是一点也不马虎：
色香味俱全的熏豆茶
香喷喷的芝麻呢，收棵，晒干，收籽，淘洗，再晒干，最后用小火炒熟。桔子皮呢，晒干，浸泡，刮去皮内层的白色桔络，剪成细丝儿，用盐腌制在小口瓶中，旋紧，不易漏气。芝麻也好，橘子皮也好，都需要晒的功夫，芝麻晒在小竹篓里，桔子皮则是随意地摆放在窗台上，只有经过阳光的淬炼，那一粒粒芝麻和一张张桔子皮，才能香到你的唇齿间和骨子里去。
晒芝麻
晒橘子皮
熏青豆剩下的豆子呢，则连壳晒在阳台上，等与热烈的阳光充分接触拥抱后，则豆壳会自动裂开，用木棒轻轻一敲，就能收获到一粒粒成熟的黄豆，与北方不同，南方的黄豆不是作为粮食来用，而是烧菜时作为配料或磨豆浆用，所需的量很少，自然在乡村的晒场上也没有多大的规模。
晒黄豆
除了丁香萝卜，红萝卜和白萝卜也是人家阳台上的“常客”，以前的人家喜欢将萝卜切成块腌制成萝卜干，作为喝粥的必备品，这也需要一番暴晒的功夫。于是，每家每户的阳台上也摆出了此物，与丁香萝卜不同的是，这两种萝卜随意得多了，有的人家直接拿条席子或者尼龙薄膜出来，就大大咧咧地将红萝卜和白萝卜铺在上面，晚上过夜怕露水湿掉，直接卷起来收进屋子的角落里一放了事，第二天再铺开来，完全没有晒丁香萝卜的那种时刻留意和小心翼翼。
晒萝卜干
秋收时节，几乎所有的农作物都会被拿出来晒，大头菜、芥菜、芋艿、山芋、花生，农民们相信，辛辛苦苦种出的庄稼，只有经过阳光的轻轻抚摸与洗礼，才会带有阳光的喷香，带有阳光的味道，被阳光“加工”过的食物，吃到嘴里才安心、舒心。
大头菜、芋艿、山芋、花生
西横头人喜欢晒秋，甚至有次我看到外婆将家里刚做好的新鲜肉圆也拿出来晒一会，说是这样与阳光“香过面孔”后的肉圆，肉质愈发紧实细腻，更重要的是，存放的时间会更长，轻易不会坏掉。在老一辈眼里，阳光，成了最简单最实用的天然防腐剂。
晒肉圆
岂止是秋天，一年四季，春天的菜花头，夏天的茄子豆角，秋天的柿子山芋，冬天的鸡鸭鱼肉，都是晒场上的宠物。特别是太湖“三白”，活蹦乱跳的白鱼、白虾、银鱼，经过“晒”这一道最原始的手工工艺后，已成为远销国内外著名的江南水乡特产。只要能晒的东西，总要拿出来晒一下，无晒不欢，“晒”的风俗已深入人心，成为吴江西横头乡村的一个独特的文化符号。
晒菜花头
晒太湖“三白”